Brownie sans matières grasses et sans sucre ajouté

Ingrédients 5 à 6 personnes :
- 2 œufs
- 90 g de compote sans sucre ajouté
- 90 g de farine
- 20 ml de lait
- 150 g de chocolat noir pâtissier
- 50 g noix de pecan
Déroulement :
- Mélangez les jaunes d’œufs à la compote.
- Ajoutez la farine puis le lait et mélangez.
- Faites fondre le chocolat au bain marie et ajoutez-le à la préparation précédente. Mélangez.
- Concassez les noix en petit morceaux, ajoutez-les puis mélangez.
- Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement.
- Versez la préparation dans un moules et ajoutez des noix entières sur le dessus.
- Faites cuire à 180 ° pendant 20 – 25 minutes.
A vous de jouer ;)