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    Muffins au chocolat
    Anaëlle, Diététicienne
    • 15 févr.
    • 1 Min

    Muffins au chocolat

    Ingrédients pour 4 gros muffins : - 130 g de farine - 15 g de sucre - 40 g de cacao 100% - 10 g de levure chimique - 1 œuf - 1 yaourt nature soit 125 g - 55 ml de lait - 1 pincée de sel - 40 g de pépites de chocolat Déroulement : - Préchauffez le four à 180 degré - Mélangez la farine avec le sucre, le cacao, la levure et la pincée de sel. - Ajoutez l’œuf puis le yaourt et le lait. Mélangez à nouveau. - Pour finir, ajoutez les pépites de chocolat. - Versez la préparation dans
    Pâtes aux épinards et saumon
    Anaëlle, Diététicienne
    • 27 mai 2021
    • 1 Min

    Pâtes aux épinards et saumon

    Un plat très facile et rapide à réaliser pour un maximum de plaisir à l’heure du repas Pour 4 personnes : - 200 g de pâtes crus - 200 g de feuilles d’épinards - 50 g de gouda (ou autre fromage) râpé - 80 ml d’huile - 10 amandes ou autres fruits à coque - Sel / poivre - 350 g de saumon Déroulement - Faites cuire les pâtes. - Pendant les cuisson : Lavez les feuilles d’épinard et mixez-les avec le fromage râpé, l’huile et les amandes. - Assaisonnez avec du sel et du poivre. - Fa
    Beignets sans friture
    Anaëlle, Diététicienne
    • 15 févr. 2021
    • 1 Min

    Beignets sans friture

    Voici une recette de beignets maison sans friture, fourrés à la pâte à tartiner. Pour 10 petits beignets : 100 ml de lait 5 g de levure boulangère sèche 300 g de farine 1 œuf 1 pincée de sel 40 g de sucre en poudre 20 g de beurre fondu De l’eau bouillante Du sucre glace Et ... de la pâte à tartiner ! => Commencez par faire tiédir le lait quelques secondes au micro onde et ajoutez la levure sèche. Mélangez et laissez de côté. => Mélangez la farine avec l’œuf, la pincée de sel
    🧇 G A U F R E S     B R I O C H E E S    
    Anaëlle, Diététicienne
    • 31 août 2020
    • 1 Min

    🧇 G A U F R E S B R I O C H E E S    

    🤗 Le goûter ne s’adresse pas qu’aux enfants !  Et fractionner, couper la journée avec une collation gourmande, saine et équilibrée (tant qu’à faire) est très important dans un bon équilibre alimentaire 👍🏻 Ingrédients pour 5️ gaufres :    - 125 g de farine     - 1 sachet de levure chimique     - Une pincée de sel    - Un œuf 🥚 - Une compote sans sucre ajouté (90-100g)    - 60 g de beurre de cacahuètes     - 50 ml de lait    - 100 g de pépites de chocola
    🥟 E M P A N A D A S 🥟⁣
    Anaëlle, Diététicienne
    • 1 août 2020
    • 1 Min

    🥟 E M P A N A D A S 🥟⁣

    👩🏻‍🍳 Pâte brisée au pavot, sans beurre;⁣ 🍅Garniture au poulet, poivrons et tomates⁣ ⁣ Pour 15 empanadas ou 2 tartes, il vous faudra :⁣ - 200 g de farine⁣ - 2 petits suisses ou fromage blanc (120g)⁣ - 3 cuillères à soupe d’huile, à adapter selon le type de farine.⁣ - 3 cuillères à soupe d’eau - à adapter également.⁣ - Une pincée de sel ⁣ ⁣ 👩🏻‍🍳 Ultra simple, il n’y a qu’à mélanger tout les ingrédients afin d’avoir une pâte homogène et souple.⁣ Il est bien de l

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